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Datos curiosos sobre las verduras

Datos curiosos sobre Verduras
 

¿Cuánto piensa usted de las verduras más allá de cuáles son tus favoritas? ¿Cuánto realmente sabe acerca de ellos? Usted puede ser sorprendido por los hechos detrás de sus verduras favoritas. Como por qué llorar cuando se corta la cebolla o el por qué los parches de plantas de las personas grandes de tomillo en su jardín. Sigue leyendo para aprender estos hechos y mucho más.

rápidos Datos curiosos de cebolla

Una reacción química es la razón por la cual la gente llora cuando se cortan las cebollas. Cuando se corta una cebolla, libera sulfóxidos aminoácidos, que luego se convierten en ácidos sulfénicos. Los ácidos sulfénicos luego se mezclan con las enzimas de la cebolla para producir propanotiol S-óxido, que es un producto químico sulfúrico. El producto químico sulfúrico, estar en estado gaseoso, entra en contacto con el agua en los ojos y provoca una sensación de ardor. En respuesta a esta irritación, ojos soltar las lágrimas, en un esfuerzo para eliminar el irritante.

Como nota al margen, cuando la cebolla se está cocinando, el calor inactiva la enzima, de modo que ya no irritar los ojos.

Hay algunas cosas que usted puede hacer para evitar llorar cuando se corta una cebolla. Estos incluyen:

Use gafas de seguridad,Utilice un extractor para sacar el gas sulfúrico lejos de ti,Colocar la cebolla en un recipiente con agua y luego se corta, yMantenga la cebolla en la nevera hasta que esté listo para cortarlo, ya que el aire frío en la nevera se ralentizará las reacciones químicas dentro de la cebolla.

Otros Datos curiosos vegetales

Yo

Apuesto a que no creo cebolla puede ser tan interesante, ¿verdad? Bueno, aquí están algunos hechos más interesantes sobre otros vegetales. Vea cómo muchos de estos hechos que ya conoce.

Las sandías son en realidad las verduras! Están en la misma familia que los pepinos, calabazas y calabacines.La sandía más grande del mundo en el expediente pesaba más de 260 libras.En Inglaterra, es la tradición de plantar grandes extensiones de tomillo, porque se dice que estos parches son zonas de juegos para las hadas.Las zanahorias pueden ayudar a ver mejor en la oscuridad. Eso es porque las zanahorias contienen mucha vitamina A, que ayuda a prevenir la “ceguera nocturna”.Las verduras congeladas pueden ser más nutritivos que los vegetales frescos. Las verduras frescas tomar un montón de tiempo, una vez que han sido recogidos, para llegar al supermercado. Cuanto más tiempo entre la elección y la alimentación, los nutrientes que más sueltos. Las verduras congeladas sin embargo, suelen ser procesados ??y envasados ??en el mismo día en que se tomó, por lo que mantener la máxima cantidad de nutrientes.Las hojas verdes más de remolacha luego pueda hervir y luego de comer, al igual que las espinacas. De hecho, hojas de remolacha son la parte más nutritiva de las hortalizas.Dos variedades más comunes de los guisantes son los chícharos y guisantes. Los guisantes de la nieve son recogidos antes de que los guisantes en el interior tienen la oportunidad de desarrollar, de manera que la vaina del guisante es todavía muy plana y sensible. Con guisantes, sin embargo, los guisantes se les permite crecer y, a continuación, tanto la vaina y los guisantes en el interior se pueden comer crudos o cocidos. 
Espero que hayan disfrutado la lectura de estos hechos sobre las verduras. Por favor, visite escape del jardinero para conocer los hechos más divertidos e interesantes sobre las verduras. Además, usted encontrará gran cantidad de que se puede utilizar para ayudarle a tener el mejor jardín en el bloque

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July 12, 2012 This post was written by Categories: Everything Is Here Tagged with:
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